手数是指一份期权合约所代表的标的资产的标准数量。在期权交易中，一份合约通常控制标的资产的特定单位数，称为手数。例如，在股票期权的情况下，标准手数通常为100股标的股票。这意味着每份期权合约赋予持有人买入或卖出100股的权利。

了解手数对于计算期权交易的总价值至关重要，因为报价是标的资产的单位价格，而不是整个手数。因此，交易期权的实际成本或利润必须乘以手数才能反映出全部财务影响。